Cốm Hà Nội hẳn không còn xa lạ với nhiều thực khách, món ngon “chuẩn vị Hà thành” được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tạo nên sự đa dạng của văn hóa ẩm thực Thủ đô.
Nhắc đến những biểu tượng của mùa thu Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến cốm. Cốm Hà Nội tuy bình dị, mộc mạc nhưng lại là thức quà đồng quê khó bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch miền Bắc trong thời gian tới, đừng quên lưu lại thông tin về các địa chỉ mua cốm uy tín dưới đây.
1. Đôi nét về cốm Hà Nội – đặc sản nức tiếng mùa thu Thủ đô
1.1. Mùa cốm Hà Nội vào tháng mấy?
Mùa cốm Hà Nội tháng mấy? Hẳn nhiều người có chung câu hỏi này. Thực tế, khi tiết trời vào thu, không khí trở nên dịu mát, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng cốm trên các tuyến phố Hà Nội. Dù vậy, thời điểm cốm tươi chính thức vào vụ, vụ Chiêm sẽ vào khoảng tháng 5, tháng 6. Đặc biệt, vụ mùa của cốm sẽ dao động trong khoảng thời gian tháng 8 đến tháng 11.
1.2. Cốm Hà Nội nổi tiếng ở làng nào?
Cốm có thể được bán ở rất nhiều nơi, tuy nhiên những người “sành ăn” chỉ lựa chọn cốm tại những địa chỉ uy tín. Khi đó, cốm không chỉ có mùi thơm nếp non đặc trưng mà còn hương vị rất mềm dẻo. Mua cốm Hà Nội ngon chuẩn vị, bạn có thể tham khảo những làng nghề nổi tiếng như:
- Cốm làng Vòng
- Cốm làng Mễ Trì
2. Cốm Hà Nội ăn như thế nào ngon?
Cốm Hà Nội được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: bánh cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm dẻo, cốm xào, chuối tiêu chấm cốm, cốm dẹp trộn dừa dẻo… Mỗi món ăn đều mang đến những hương vị đặc trưng làm mê mẩn thực khách. Bạn có thể cân nhắc dựa trên khẩu vị, nhu cầu của gia đình để lựa chọn món ăn chế biến từ cốm thơm ngon, hấp dẫn nhất.
